| # | 名称 | 基準値 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1 | てんさい | 0.3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 3 | たまねぎ | 0.3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 5 | ねぎ(リーキを含む) | 一律 | (リーキを含む) 平成29年8月23日施行。 |
| 7 | にんにく | 0.3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 9 | わけぎ | 一律 | 平成29年8月23日施行。 |
| 11 | その他のゆり科野菜 | 一律 | 平成29年8月23日施行。 |
| 13 | その他のせり科野菜 | 一律 | 平成29年8月23日施行。 |
| 15 | その他の野菜 | 5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 17 | みかんの果皮 | 一律 | その他のスパイスの基準値。 |
| 19 | その他のオイルシード | 一律 | 平成29年8月23日施行。 |
| 21 | サンショウの果実 | 一律 | その他のスパイスの基準値。 |
| 23 | スペアミント | 一律 | その他のハーブの基準値。 |
| 25 | ペパーミント | 一律 | その他のハーブの基準値。 |
| 27 | その他のスパイス | 一律 | 平成29年8月23日施行。 |
| 29 | その他のハーブ | 一律 | 平成29年8月23日施行。 |
| 31 | 牛の筋肉 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 33 | 豚の筋肉 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 35 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の筋肉 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 37 | 牛の脂肪 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 39 | 豚の脂肪 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 41 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の脂肪 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 43 | 牛の肝臓 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 45 | 豚の肝臓 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 47 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の肝臓 | 0.5 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 49 | 牛の腎臓 | 3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 51 | 豚の腎臓 | 3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 53 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の腎臓 | 3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 55 | 牛の食用部分 | 3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 57 | 豚の食用部分 | 3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 59 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の食用部分 | 3 ppm | 平成29年2月23日施行。 |
| 61 | 乳 | 0.2 ppm | (脂肪中) 平成29年2月23日施行。 |