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●農薬和名 : オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン及びテトラサイクリン
●農薬英名 : OXYTETRACYCLINE/CHLORTETRACYCLINE/TETRACYCLINE(as total)
・主な用途 : 動物薬・抗生物質
・備考 : オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン及びテトラサイクリンとは、オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン及びテトラサイクリンの総和をいうこと。また、オキシテトラサイクリンに係る残留基準が定められている食品以外の食品のうち、オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン及びテトラサイクリンに係る残留基準が定められている食品については、その基準が適用されるものであること。抗生物質:食品は抗生物質を含有してはならない。ただし規格が決められているものは除く。

# 名称 基準値 備考
1 牛の筋肉 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
3 豚の筋肉 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
5 羊の筋肉 0.2 ppm その他陸棲哺乳類に統合。平成27年2月20日施行。
7 その他の陸棲哺乳類に属する動物の筋肉 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
9 牛の脂肪 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
11 豚の脂肪 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
13 羊の脂肪 0.2 ppm その他陸棲哺乳類に統合。平成27年2月20日施行。
15 その他の陸棲哺乳類に属する動物の脂肪 0.2 ppm 平成27年8月20日施行。
17 牛の肝臓 0.6 ppm 平成27年2月20日施行。
19 豚の肝臓 0.6 ppm 平成27年2月20日施行。
21 羊の肝臓 0.6 ppm その他陸棲哺乳類に統合。平成27年2月20日施行。
23 その他の陸棲哺乳類に属する動物の肝臓 0.6 ppm 平成27年2月20日施行。
25 牛の腎臓 1 ppm 平成27年2月20日施行。
27 豚の腎臓 1 ppm 平成27年2月20日施行。
29 羊の腎臓 1 ppm その他陸棲哺乳類に統合。平成27年2月20日施行。
31 その他の陸棲哺乳類に属する動物の腎臓 1 ppm 平成27年2月20日施行。
33 牛の食用部分 1 ppm 平成27年2月20日施行。
35 豚の食用部分 1 ppm 平成27年2月20日施行。
37 羊の食用部分 1 ppm その他陸棲哺乳類に統合。平成27年2月20日施行。
39 その他の陸棲哺乳類に属する動物の食用部分 1 ppm 平成27年2月20日施行。
41 0.1 ppm 平成27年2月20日施行。
43 鶏の筋肉 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
45 あひるの筋肉 0.2 ppm その他の家きんの筋肉に統合。平成27年2月20日施行。
47 七面鳥の筋肉 0.2 ppm その他の家きんの筋肉に統合。平成27年2月20日施行。
49 その他の家きんの筋肉 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
51 鶏の脂肪 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
53 その他の家きんの脂肪 0.2 ppm 平成27年2月20日施行。
55 鶏の肝臓 0.6 ppm 平成27年2月20日施行。
57 あひるの肝臓 0.6 ppm その他の家きんの肝臓に統合。平成27年2月20日施行。
59 七面鳥の肝臓 0.6 ppm その他の家きんの肝臓に統合。平成27年2月20日施行。
61 その他の家きんの肝臓 0.6 ppm 平成27年2月20日施行。
63 鶏の腎臓 1 ppm 平成27年2月20日施行。
65 あひるの腎臓 1 ppm その他の家きんの腎臓に統合。平成27年2月20日施行。
67 七面鳥の腎臓 1 ppm その他の家きんの腎臓に統合。平成27年2月20日施行。
69 その他の家きんの腎臓 1 ppm 平成27年2月20日施行。
71 鶏の食用部分 1 ppm 平成27年2月20日施行。
73 その他の家きんの食用部分 1 ppm 平成27年2月20日施行。
75 鶏の卵 0.4 ppm 平成27年2月20日施行。
77 その他の家きんの卵 0.4 ppm 平成27年2月20日施行。
79 はちみつ 0.3 ppm 平成27年2月20日施行。

著作・制作 フジテレビ商品研究所