| # | 名称 | 基準値 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1 | 植物油(精製したものに限る) | 削除 | (精製) なたね油(JAS同等外)の基準値。 |
| 3 | 植物油(精製したものに限る) | 一律 | (精製) ひまわり油(JAS同等外)の基準値。 |
| 5 | 植物油(精製したものを除く) | 一律 | (粗製) ひまわり油(JAS同等外)の基準値。 |
| 7 | 植物油(精製したものを除く) | 削除 | (粗製) なたね油(JAS同等外)の基準値。 |
| 9 | なたね油(JAS同等食用油を除く*) | 削除 | (非JAS) 令和5年10月18日削除。 |
| 11 | ひまわり油(JAS同等食用油を除く*) | 一律 | (非JAS) 令和6年10月18日施行。 |
| 13 | 米(玄米をいう) | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.2ppmに。 |
| 15 | 小麦 | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.04ppmに。 |
| 17 | 大麦 | 0.5 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 19 | とうもろこし | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 21 | そば | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 23 | 大豆 | 2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 25 | 小豆類(いんげん、ささげ、サルタニ豆、サルタピア豆、バター豆、ペギア豆、ホワイト豆、ライマ豆及びレンズ豆を含む) | 0.3 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.2ppmに。 |
| 27 | えんどう | 0.3 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.2ppmに。 |
| 29 | そら豆 | 0.3 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.2ppmに。 |
| 31 | らっかせい | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 33 | その他の豆類 | 0.3 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.2ppmに。 |
| 35 | ばれいしょ | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 37 | さといも類(やつがしらを含む) | 0.3 ppm | 令和5年10月18日施行。令和9年7月3日より0.1ppmに。 |
| 39 | かんしょ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.04ppmに。 |
| 41 | やまいも(長いもをいう) | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 43 | こんにゃくいも | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 45 | てんさい | 2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 47 | さとうきび | 0.03 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 49 | だいこん類(ラディッシュを含む)の根 | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 51 | だいこん類(ラディッシュを含む)の葉 | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 53 | かぶ類の根 | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 55 | かぶ類の葉 | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 57 | 西洋わさび | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 59 | クレソン | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より一律基準0.01ppmに。 |
| 61 | はくさい | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 63 | キャベツ | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 65 | 芽キャベツ | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 67 | ケール | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 69 | チンゲンサイ | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 71 | カリフラワー | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 73 | ブロッコリー | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 75 | その他のあぶらな科野菜 | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 77 | ごぼう | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 79 | サルシフィー | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 81 | アーティチョーク | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 83 | チコリ | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 85 | エンダイブ | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 87 | レタス(サラダ菜及びちしゃを含む) | 0.4 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 89 | その他のきく科野菜 | 0.5 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 91 | たまねぎ | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.1ppmに。 |
| 93 | ねぎ(リーキを含む) | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 95 | にんにく | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.1ppmに。 |
| 97 | にら | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 99 | アスパラガス | 0.4 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 101 | わけぎ | 0.1 ppm | 令和8年7月3日施行。 |
| 103 | その他のゆり科野菜 | 0.1 ppm | 令和8年7月3日施行。 |
| 105 | にんじん | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 107 | パースニップ | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 109 | パセリ | 0.7 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 111 | セロリ | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.04ppmに。 |
| 113 | みつば | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.1ppmに。 |
| 115 | その他のせり科野菜 | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.1ppmに。 |
| 117 | トマト | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 119 | ピーマン | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 121 | なす | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 123 | その他のなす科野菜 | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 125 | きゅうり(ガーキンを含む) | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 127 | かぼちゃ(スカッシュを含む) | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 129 | しろうり | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 131 | すいか | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 133 | メロン類果実 | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 135 | その他のうり科野菜 | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 137 | ほうれんそう | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 139 | たけのこ | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 141 | オクラ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 143 | しょうが | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 145 | 未成熟えんどう | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。令和9年7月3日より0.03ppmに。 |
| 147 | 未成熟いんげん | 0.05 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 149 | えだまめ | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.1ppmに。 |
| 151 | マッシュルーム | 一律 | 平成23年9月15日施行。 |
| 153 | その他の野菜 | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 155 | みかん | 0.2 ppm | (外果皮を含む。) 令和5年10月18日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 157 | みかんの果皮 | 0.5 ppm | その他のスパイスの基準値。 |
| 159 | なつみかんの果実全体 | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 161 | レモン | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 163 | オレンジ(ネーブルオレンジを含む) | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 165 | グレープフルーツ | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 167 | ライム | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 169 | その他のかんきつ類果実 | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。令和9年7月3日より0.05ppmに。 |
| 171 | りんご | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 173 | 日本なし | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 175 | 西洋なし | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 177 | マルメロ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 179 | びわ | 0.1 ppm | (果梗を除き、果皮及び種子を含む。) 令和5年10月18日施行。 |
| 181 | もも | 0.2 ppm | (果皮及び種子を含む。) 令和5年10月18日施行。 |
| 183 | ネクタリン | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 185 | あんず(アプリコットを含む) | 0.2 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 187 | すもも(プルーンを含む) | 0.2 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 189 | うめ | 0.2 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 191 | おうとう(チェリーを含む) | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 193 | いちご | 0.3 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 195 | ラズベリー | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 197 | ブラックベリー | 0.01 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 199 | ブルーベリー | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 201 | クランベリー | 0.01 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 203 | ハックルベリー | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 205 | その他のベリー類果実 | 1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 207 | ぶどう | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 209 | かき | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 211 | バナナ | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 213 | キウィー | 0.6 ppm | (果皮を含む。) 令和5年10月18日施行。 |
| 215 | パパイヤ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 217 | アボカド | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 219 | パイナップル | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 221 | グアバ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 223 | マンゴー | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 225 | パッションフルーツ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 227 | なつめやし | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 229 | その他の果実 | 0.2 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 231 | ひまわりの種子 | 0.05 ppm | 令和8年7月3日施行。 |
| 233 | ごまの種子 | 0.1 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 235 | 綿実 | 15 ppm | 令和8年7月3日施行。 |
| 237 | なたね | 2 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 239 | ぎんなん | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 241 | くり | 0.1 ppm | 令和6年10月18日施行。 |
| 243 | ペカン | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 245 | アーモンド | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 247 | くるみ | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 249 | その他のナッツ類 | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 251 | 茶 | 0.3 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 253 | コーヒー豆 | 0.1 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 255 | ホップ | 0.9 ppm | 令和8年7月3日施行。 |
| 257 | サンショウの果実 | 0.5 ppm | その他のスパイスの基準値。 |
| 259 | スペアミント | 0.5 ppm | その他のハーブの基準値。 |
| 261 | ペパーミント | 0.5 ppm | その他のハーブの基準値。 |
| 263 | その他のスパイス | 0.5 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 265 | その他のハーブ | 0.5 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 267 | 牛の筋肉 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 269 | 豚の筋肉 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 271 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の筋肉 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 273 | 牛の脂肪 | 0.4 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 275 | 豚の脂肪 | 0.4 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 277 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の脂肪 | 0.4 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 279 | 牛の肝臓 | 6 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 281 | 豚の肝臓 | 6 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 283 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の肝臓 | 6 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 285 | 牛の腎臓 | 6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 287 | 豚の腎臓 | 6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 289 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の腎臓 | 6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 291 | 牛の食用部分 | 6 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 293 | 豚の食用部分 | 6 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 295 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の食用部分 | 6 ppm | 平成26年10月3日施行。 |
| 297 | 乳 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 299 | 鶏の筋肉 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 301 | その他の家きんの筋肉 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 303 | 鶏の脂肪 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 305 | その他の家きんの脂肪 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 307 | 鶏の肝臓 | 0.6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 309 | その他の家きんの肝臓 | 0.6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 311 | 鶏の腎臓 | 0.6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 313 | その他の家きんの腎臓 | 0.6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 315 | 鶏の食用部分 | 0.6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 317 | その他の家きんの食用部分 | 0.6 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 319 | 鶏の卵 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 321 | その他の家きんの卵 | 0.2 ppm | 令和5年10月18日施行。 |
| 323 | はちみつ | 0.05 ppm | 令和8年7月3日施行。 |