# | 名称 | 基準値 | 備考 |
---|---|---|---|
1 | 牛の筋肉 | 0.02 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
3 | 豚の筋肉 | 0.03 ppm | |
5 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の筋肉 | 0.03 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
7 | 牛の脂肪 | 0.2 ppm | 令和7年2月27日施行。 |
9 | 豚の脂肪 | 0.5 ppm | |
11 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の脂肪 | 0.5 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
13 | 牛の肝臓 | 0.02 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
15 | 豚の肝臓 | 0.05 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
17 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の肝臓 | 0.05 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
19 | 牛の腎臓 | 0.02 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
21 | 豚の腎臓 | 0.08 ppm | |
23 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の腎臓 | 0.08 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
25 | 牛の食用部分 | 0.02 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
27 | 豚の食用部分 | 0.4 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
29 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の食用部分 | 0.4 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
31 | 乳 | 0.02 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
33 | 鶏の筋肉 | 0.05 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
35 | その他の家きんの筋肉 | 0.05 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
37 | 鶏の脂肪 | 3 ppm | |
39 | その他の家きんの脂肪 | 3 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
41 | 鶏の肝臓 | 0.2 ppm | |
43 | その他の家きんの肝臓 | 0.2 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
45 | 鶏の腎臓 | 0.1 ppm | |
47 | その他の家きんの腎臓 | 0.1 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
49 | 鶏の食用部分 | 3 ppm | 令和3年8月31日施行。令和8年2月27日より0.2ppmに。 |
51 | その他の家きんの食用部分 | 3 ppm | 令和3年8月31日施行。令和8年2月27日より0.2ppmに。 |
53 | 鶏の卵 | 0.6 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
55 | その他の家きんの卵 | 0.6 ppm | 令和3年8月31日施行。 |
57 | 魚介類(さけ目魚類に限る) | 100 ppm | 令和7年2月27日施行。 |
59 | 魚介類(うなぎ目魚類に限る) | 100 ppm | 令和7年2月27日施行。 |
61 | 魚介類(すずき目魚類に限る) | 100 ppm | 令和7年2月27日施行。 |
63 | 魚介類(その他の魚類に限る) | 100 ppm | (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和7年2月27日施行。 |
65 | 魚介類(甲殻類に限る) | 0.1 ppm | 令和3年8月31日施行。 |