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●食品和名 : 魚介類(その他の魚類に限る)
●食品英名 : Other fish
・備考 : 「その他の魚類」とは、魚類のうち、さけ目類、うなぎ目類及びすずき目類以外のものをいう。
→魚介類(全て)もチェックしてください。

# 名称 基準値 主用途 備考
1 2,4,5-T 不検出 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
2 2,4-ジクロロフェノキシ酢酸 一律 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和4年12月17日施行。
3 γ-BHC 1 ppm 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
4 DDT 3 ppm 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
5 EPN 0.3 ppm 農薬・殺虫剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
6 アゾキシストロビン 0.08 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成20年6月30日施行。
7 アバメクチン 一律 農薬/動物薬・殺虫剤・ダニ駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成25年3月12日施行。
8 アミトロール 一律 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成24年4月26日施行。
9 アモキシシリン 0.05 ppm 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
10 アルトレノゲスト 一律 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成29年2月23日施行。
11 アルドリン及びディルドリン 0.1 ppm 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
12 アンピシリン 0.05 ppm 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
13 イソオイゲノール 100 ppm 動物薬・麻酔剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
14 イソシンコメロン酸二プロピル 0.004 ppm 動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
15 イソプロチオラン 3 ppm 農薬/動物薬・殺菌剤・成長調整剤・強肝剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
16 イプロニダゾール 不検出 動物薬・寄生虫駆除剤
17 イプロベンホス 0.3 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成22年10月20日施行。
18 イマザピル 一律 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成27年9月26日施行。
19 インダノファン 0.04 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
20 エスプロカルブ 0.2 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成20年11月27日施行。
21 エチプロストントロメタミン 一律 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成22年1月18日一律基準に改正。
22 エチプロール 0.09 ppm 農薬・殺虫剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
23 エトキシキン 1 ppm 農薬/飼料添加物・成長調整剤・抗酸化剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成26年1月21日施行。
24 エマメクチン安息香酸塩 0.0005 ppm 農薬/動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
25 エリスロマイシン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成29年8月23日施行。
26 エンドスルファン 0.004 ppm 農薬・殺虫剤・ダニ駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
27 エンドリン 0.005 ppm 農薬・殺虫剤・ダニ駆除剤・線虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
28 エンロフロキサシン 含有不可 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成19年5月30日施行。
29 オイゲノール 0.05 ppm 動物薬・麻酔剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
30 オキサシリン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成30年8月5日施行。
31 オキサジアゾン 0.6 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成22年8月10日施行。
32 オキサジアルギル 0.02 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成20年6月30日施行。
33 オキサジクロメホン 0.03 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
34 オキシテトラサイクリン 0.2 ppm 動物薬・抗生物質 魚介類(全般)として。平成29年12月25日施行。
35 オキシベンダゾール 一律 動物薬・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成23年8月16日施行。
36 オキソリニック酸 0.05 ppm 農薬・殺菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成26年11月17日施行。
37 オラキンドックス 不検出 農薬/動物薬・合成抗菌剤 平成27年8月20日施行。
38 オリサストロビン 0.2 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
39 オルメトプリム 0.1 ppm 動物薬・合成抗菌剤・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
40 カフェンストロール 0.2 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
41 カプタホール 不検出 農薬・殺菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
42 カラゾロール 一律 動物薬・成長促進剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成23年7月19日施行。
43 カルバドックス(キノキサリン-2-カルボン酸を含む) 不検出 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
44 カルフェントラゾンエチル 0.3 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
45 カルプロパミド 0.6 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成20年6月30日施行。
46 カンタキサンチン 0.1 ppm 飼料添加物・色素剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
47 クマホス 不検出 動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
48 クミルロン 0.4 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成19年8月21日改正。
49 クレンブテロール 不検出 動物薬・成長促進剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成27年2月20日施行。
50 クロキサシリン 0.3 ppm 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
51 クロステボル 一律 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和5年12月20日施行。
52 クロマフェノジド 0.06 ppm 農薬・殺虫剤 魚介類(全般)として。平成20年4月30日施行。
53 クロメプロップ 0.3 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 魚介類(全般)として。平成22年11月9日施行。
54 クロラムフェニコール 不検出 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
55 クロラントラニリプロール 0.05 ppm 農薬・殺虫剤 魚介類(全般)として。平成21年9月28日施行。
56 クロルスロン 不検出 動物薬・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成28年3月18日施行。
57 クロルデン 0.05 ppm 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
58 クロルプロマジン 不検出 動物薬・鎮静剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
59 クロルマジノン 0.002 ppm 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
60 グリカルピラミド 0.03 ppm 動物薬・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
61 グリホサート 一律 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成30年6月25日施行。
62 コリスチン 含有不可 動物薬/飼料添加物・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成23年8月16日施行。
63 酢酸トレンボロン 不検出 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) α-トレンボロン及びβ-トレンボロン。
64 シプロジニル 一律 農薬・殺菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成26年8月8日施行。
65 シペルメトリン 一律 農薬/動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和4年2月25日施行。
66 シマジン 10 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
67 シメコナゾール 0.02 ppm 農薬・殺菌剤・抗菌剤 魚介類(全般)として。平成19年12月28日施行。
68 臭素 50 ppm 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
69 シラフルオフェン 0.4 ppm 農薬・殺虫剤 魚介類(全般)として。平成20年11月27日施行。
70 ジウロン 2 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
71 ジエチルスチルベストロール(DES) 不検出 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
72 ジクロキサシリン 0.3 ppm 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
73 ジクロシメット 0.03 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
74 ジクワット 0.1 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和3年9月14日より一律基準0.01ppmに。
75 ジチオピル 0.2 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成20年11月27日施行。
76 ジフェニルアミン 0.0004 ppm 農薬・殺菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
77 ジフロキサシン 含有不可 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成20年6月12日施行。
78 ジブチルヒドロキシトルエン 10 ppm 飼料添加物・抗酸化剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
79 ジメトリダゾール 不検出 動物薬・寄生虫駆除剤・抗原虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
80 スペクチノマイシン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成31年1月3日施行。
81 スルファジメトキシン 0.1 ppm 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
82 スルファモノメトキシン 0.1 ppm 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
83 スルフイソゾール 0.1 ppm 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
84 スルホスルフロン 0.005 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
85 ゼラノール 0.002 ppm 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
86 タイロシン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成26年9月10日施行。
87 ダイムロン 0.4 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成20年4月30日施行。
88 ダノフロキサシン 含有不可 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成27年5月17日施行。
89 ダミノジッド 不検出 農薬・成長調整剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
90 チアジニル 0.03 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成20年4月30日施行。
91 チアベンダゾール 0.02 ppm 農薬/動物薬・殺菌剤・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
92 チオベンカルブ 0.3 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 魚介類(貝類を除く)の基準値。平成23年7月19日施行。
93 チルミコシン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成20年12月30日施行。
94 テトラコナゾール 一律 農薬・殺菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和元年6月27日施行。
95 テフルトリン 0.001 ppm 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
96 テブフェノジド 0.3 ppm 農薬・殺虫剤 魚介類(全般)として。平成22年8月10日施行。
97 デキサメタゾン 不検出 動物薬・ステロイド系消炎剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成30年7月13日施行。
98 デルタメトリン及びトラロメトリン 一律 農薬/動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成30年7月13日施行。
99 トリクロピル 3 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
100 トリクロルホン 0.01 ppm 農薬/動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
101 トリブホス 一律 農薬・成長調整剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成23年2月16日施行。
102 トリメトプリム 0.05 ppm 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
103 ドラメクチン 一律 動物薬・寄生虫駆除剤・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成19年12月12日施行。
104 ナフシリン 0.005 ppm 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
105 ニトロフラゾン 不検出 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
106 ニトロフラントイン 不検出 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
107 ニフルスチレン酸ナトリウム 0.05 ppm 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和5年9月23日不検出へ。
108 ネオマイシン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和2年4月2日施行。
109 ノルジェストメット 0.0001 ppm 動物薬・ホルモン剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
110 パロモマイシン 含有不可 動物薬・抗生物質・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成22年10月6日施行。
111 ピペラジン 一律 動物薬・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成29年8月23日施行。
112 ピリブチカルブ 0.4 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成22年8月10日施行。
113 ピンドン 0.001 ppm 農薬・殺鼠剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
114 ファムフール 一律 動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成30年8月5日施行。
115 フェナミホス 一律 農薬・線虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和5年12月20日施行。
116 フェニトロチオン 削除 農薬/動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 魚介類に統合。令和元年6月27日施行。
117 フェノキサニル 0.2 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
118 フェリムゾン 0.5 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
119 フェントラザミド 0.03 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成22年5月19日施行。
120 フェンピロキシメート 0.005 ppm 農薬・殺虫剤・ダニ駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
121 フラゾリドン 不検出 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
122 フラルタドン 不検出 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
123 フルトラニル 2 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
124 フルメキン 0.6 ppm 動物薬・合成抗菌剤 ((さけ目、うなぎ目、すずき目を除く)) 
125 フルメトリン 一律 農薬/動物薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成29年2月23日施行。
126 フルリドン 一律 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成26年4月22日施行。
127 フロルフェニコール 1 ppm 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成28年9月16日施行。
128 ブタミホス 0.03 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成22年10月20日施行。
129 ブチルヒドロキシアニソール 0.5 ppm 飼料添加物・抗酸化剤 ((さけ目、うなぎ目、すずき目を除く)) 
130 ブプロフェジン 0.2 ppm 農薬・殺虫剤・ダニ駆除剤 魚介類(全般)として。平成22年5月19日施行。
131 ブロチゾラム 不検出 動物薬・神経系用薬 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成28年10月4日施行。
132 ブロディファコウム 0.001 ppm 農薬・殺鼠剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
133 ブロモブチド 4 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成20年6月30日施行。
134 プラジクアンテル 一律 動物薬・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成20年3月21日施行。
135 プレチラクロール 0.3 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
136 プレドニゾロン 一律 動物薬・ステロイド系消炎剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成30年7月3日施行。
137 プロファム 不検出 農薬・除草剤・成長調整剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
138 プロポキシカルバゾン 0.004 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
139 ヘキサクロロベンゼン 0.1 ppm 農薬・殺菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
140 ヘプタクロル 一律 農薬・殺虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成31年1月22日施行。
141 ベタメタゾン 一律 動物薬・ステロイド系消炎剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 令和2年9月14日施行。
142 ベンジルペニシリン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成25年6月28日施行。
143 ベンゾカイン 0.05 ppm 動物薬・麻酔剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成21年6月4日施行。
144 ベンフレセート 0.07 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
145 ペンシクロン 0.8 ppm 農薬・殺菌剤 魚介類(全般)として。平成22年4月6日施行。
146 ペントキサゾン 0.08 ppm 農薬・除草剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 魚介類(全般)として。平成22年11月9日施行。
147 マラカイトグリーン 不検出 動物薬・合成抗菌剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
148 マラチオン 一律 農薬・殺虫剤・ダニ駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成27年11月19日施行。
149 メタアルデヒド 0.02 ppm 農薬・軟体動物駆除剤 魚介類(全般)として。平成22年8月10日施行。
150 メチダチオン 0.001 ppm 農薬・殺虫剤・ダニ駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
151 メトクロプラミド 一律 動物薬・整胃腸剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成29年2月23日施行。
152 メトロニダゾール 不検出 動物薬・寄生虫駆除剤・抗原虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
153 メフェナセット 0.8 ppm 農薬・除草剤 魚介類(全般)として。平成21年6月4日施行。
154 メベンダゾール 一律 動物薬・寄生虫駆除剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成24年6月27日施行。
155 ラサロシド 含有不可 動物薬/飼料添加物・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成27年12月22日施行。
156 リン化水素 0.01 ppm 農薬・殺虫剤・殺鼠剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
157 リンコマイシン 含有不可 動物薬・抗生物質 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成27年8月20日施行。
158 ロニダゾール 不検出 動物薬・寄生虫駆除剤・抗原虫剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 
159 ワルファリン 0.001 ppm 農薬/動物薬・殺鼠剤・血液凝固抑制剤 (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 

著作・制作 フジテレビ商品研究所