| # | 名称 | 基準値 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 1 | 大豆油(JAS同等食用油に限る*) | 0.5 ppm | (JAS同等) 大豆油に統合。平成31年1月22日施行。 |
| 3 | 大豆油(JAS同等食用油を除く*) | 0.5 ppm | (非JAS) 大豆油に統合。平成31年1月22日施行。 |
| 5 | 大豆油 | 0.5 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 7 | 米(玄米をいう) | 0.02 ppm | (玄米) 平成31年1月22日施行。 |
| 9 | 小麦 | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 11 | 大麦 | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 13 | ライ麦 | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 15 | とうもろこし | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 17 | そば | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 19 | その他の穀類 | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 21 | 大豆 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 23 | 小豆類(いんげん、ささげ、サルタニ豆、サルタピア豆、バター豆、ペギア豆、ホワイト豆、ライマ豆及びレンズ豆を含む) | 一律 | (いんげん、ささげ、サルタニ豆、サルタピア豆、バター豆、ペギア豆、ホワイト豆、ライマ豆及びレンズ豆を含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 25 | えんどう | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 27 | そら豆 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 29 | らっかせい | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 31 | その他の豆類 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 33 | ばれいしょ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 35 | さといも類(やつがしらを含む) | 一律 | (やつがしらを含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 37 | かんしょ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 39 | やまいも(長いもをいう) | 一律 | (長いも) 令和元年7月22日施行。 |
| 41 | こんにゃくいも | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 43 | その他のいも類 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 45 | てんさい | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 47 | さとうきび | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 49 | だいこん類(ラディッシュを含む)の根 | 一律 | (ラディッシュを含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 51 | だいこん類(ラディッシュを含む)の葉 | 一律 | (ラディッシュを含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 53 | かぶ類の根 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 55 | かぶ類の葉 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 57 | 西洋わさび | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 59 | クレソン | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 61 | はくさい | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 63 | キャベツ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 65 | 芽キャベツ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 67 | ケール | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 69 | こまつな | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 71 | きょうな | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 73 | チンゲンサイ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 75 | カリフラワー | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 77 | ブロッコリー | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 79 | その他のあぶらな科野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 81 | ごぼう | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 83 | サルシフィー | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 85 | アーティチョーク | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 87 | チコリ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 89 | エンダイブ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 91 | しゅんぎく | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 93 | レタス(サラダ菜及びちしゃを含む) | 一律 | (サラダ菜及びちしゃを含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 95 | その他のきく科野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 97 | たまねぎ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 99 | ねぎ(リーキを含む) | 一律 | (リーキを含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 101 | にんにく | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 103 | にら | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 105 | アスパラガス | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 107 | わけぎ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 109 | その他のゆり科野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 111 | にんじん | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 113 | パースニップ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 115 | パセリ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 117 | セロリ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 119 | みつば | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 121 | その他のせり科野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 123 | トマト | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 125 | ピーマン | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 127 | なす | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 129 | その他のなす科野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 131 | きゅうり(ガーキンを含む) | 一律 | (ガーキンを含む) 令和元年7月22日施行。 |
| 133 | かぼちゃ(スカッシュを含む) | 0.2 ppm | (スカッシュを含む) 平成31年1月22日施行。 |
| 135 | しろうり | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 137 | すいか | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 139 | メロン類果実 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 141 | まくわうり | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 143 | その他のうり科野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 145 | ほうれんそう | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 147 | たけのこ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 149 | オクラ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 151 | 未成熟えんどう | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 153 | 未成熟いんげん | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 155 | えだまめ | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 157 | マッシュルーム | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 159 | しいたけ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 161 | その他のきのこ類 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 163 | その他の野菜 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 165 | みかん | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 167 | みかんの果皮 | 0.01 ppm | その他のスパイスの基準値。 |
| 169 | なつみかんの果実全体 | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 171 | レモン | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 173 | オレンジ(ネーブルオレンジを含む) | 0.01 ppm | (ネーブルオレンジを含む) 平成31年1月22日施行。 |
| 175 | グレープフルーツ | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 177 | ライム | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 179 | その他のかんきつ類果実 | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 181 | りんご | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 183 | 日本なし | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 185 | 西洋なし | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 187 | マルメロ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 189 | びわ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 191 | もも | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 193 | ネクタリン | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 195 | あんず(アプリコットを含む) | 一律 | (アプリコットを含む) 平成31年1月22日施行。 |
| 197 | すもも(プルーンを含む) | 一律 | (プルーンを含む) 平成31年1月22日施行。 |
| 199 | うめ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 201 | おうとう(チェリーを含む) | 一律 | (チェリーを含む) 平成31年1月22日施行。 |
| 203 | いちご | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 205 | ラズベリー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 207 | ブラックベリー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 209 | ブルーベリー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 211 | クランベリー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 213 | ハックルベリー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 215 | その他のベリー類果実 | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 217 | ぶどう | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 219 | かき | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 221 | バナナ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 223 | キウィー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 225 | アボカド | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 227 | パイナップル | 0.01 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 229 | グアバ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 231 | マンゴー | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 233 | パッションフルーツ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 235 | なつめやし | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 237 | その他の果実 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 239 | ひまわりの種子 | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 241 | ごまの種子 | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 243 | べにばなの種子 | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 245 | 綿実 | 0.02 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 247 | なたね | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 249 | その他のオイルシード | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 251 | ぎんなん | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 253 | くり | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 255 | ペカン | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 257 | アーモンド | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 259 | くるみ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 261 | その他のナッツ類 | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 263 | 茶 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 265 | ホップ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 267 | サンショウの果実 | 0.01 ppm | その他のスパイスの基準値。 |
| 269 | スペアミント | 一律 | その他のハーブの基準値。 |
| 271 | ペパーミント | 一律 | その他のハーブの基準値。 |
| 273 | その他のスパイス | 0.01 ppm | 令和元年7月22日施行。 |
| 275 | その他のハーブ | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 277 | 牛の筋肉 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 279 | 豚の筋肉 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 281 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の筋肉 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 283 | 牛の脂肪 | 0.2 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 285 | 豚の脂肪 | 0.2 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 287 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の脂肪 | 0.2 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 289 | 牛の肝臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 291 | 豚の肝臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 293 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の肝臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 295 | 牛の腎臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 297 | 豚の腎臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 299 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の腎臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 301 | 牛の食用部分 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 303 | 豚の食用部分 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 305 | その他の陸棲哺乳類に属する動物の食用部分 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 307 | 乳 | 0.006 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 309 | 鶏の筋肉 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 311 | その他の家きんの筋肉 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 313 | 鶏の脂肪 | 0.2 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 315 | その他の家きんの脂肪 | 0.2 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 317 | 鶏の肝臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 319 | その他の家きんの肝臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 321 | 鶏の腎臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 323 | その他の家きんの腎臓 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 325 | 鶏の食用部分 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 327 | その他の家きんの食用部分 | 一律 | 令和元年7月22日施行。 |
| 329 | 鶏の卵 | 0.05 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 331 | その他の家きんの卵 | 0.05 ppm | 平成31年1月22日施行。 |
| 333 | 魚介類(さけ目魚類に限る) | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 335 | 魚介類(うなぎ目魚類に限る) | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 337 | 魚介類(すずき目魚類に限る) | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 339 | 魚介類(その他の魚類に限る) | 一律 | (さけ目、うなぎ目、すずき目を除く) 平成31年1月22日施行。 |
| 341 | 魚介類(甲殻類に限る) | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 343 | 魚介類(貝類に限る) | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |
| 345 | その他の魚介類 | 一律 | (魚類、貝類、甲殻類を除く) 平成31年1月22日施行。 |
| 347 | 魚介類 | 0.02 ppm | (くじらに限る。) 令和元年7月22日施行。 |
| 349 | はちみつ | 一律 | 平成31年1月22日施行。 |